7 เมนูอาหารช่วย ป้องกันหวัด
ในช่วงที่อากาศแปรปรวนทั้งฝนและหนาวหลายคนมีอาการเป็นหวัด คัดจมูก ยิ่งคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ มีโอกาสเป็นหวัดได้ง่ายกว่าคนปกติ ดังนั้นเรามาดูอาหาร ป้องกันหวัด ที่หากินง่ายใกล้ตัวและเสริมภูมิคุ้มกันมากินบรรเทาหวัดกัน มีดังนี้
1 ซุปไก่ร้อนๆ ช่วยลดอาการหวัดคัดจมูกและหากเติมหอมใหญ่มะเขือเทศมันฝรั่ง แล้วนำไปตุ๋นนานๆจนโปรตีนย่อยสลาย จะช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายสดชื่นและช่วยลดอาการไอได้ด้วย
2 อาหารรสเผ็ด จะช่วยให้จมูกโล่งหายคัดจมูกโดยเฉพาะอาหารรสเผ็ดที่มีฤทธิ์เป็นส่วนประกอบไม่ว่าจะเป็นพริกขี้หนูพริกชี้ฟ้าพริกแห้งพริกไทย หรือสมุนไพรเผ็ดร้อนอื่นๆแทนใส่พริกลงไปในอาหารที่เรากินก็จะช่วยให้จมูกโล่งขึ้นได้ ส่วนใครที่ทานเผ็ดไม่ได้แนะนำให้ทานน้ำขิงร้อนๆก็ช่วยให้ระบบหายใจทำงานคล่องขึ้นเช่นกัน
3 ผลไม้ตระกูลส้ม อุดมไปด้วยวิตามินซีสูงมากช่วยป้องกันไม่ให้เป็นหวัดได้ง่ายและยังช่วยแก้อาการไอช่วยขับเสมหะและช่วยในเรื่องการย่อยอาหารได้เป็นอย่างดีอุดมไปด้วยไฟเบอร์มากมาย
4 โยเกิร์ต เต็มไปด้วยจุลินทรีย์ขนาดเล็กนับล้านตัวช่วยเพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดขาวและช่วยเพิ่มสารแอนติบอดี้บางชนิดทำให้บรรเทาอาการหวัดและภูมิแพ้ได้ โยเกิร์ตจึงถือเป็นหนึ่งอาหารว่างชั้นดีที่ควรทานในช่วงหน้าฝนหน้าหนาว
5 อาหารที่มีวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระสูงสารเหล่านี้จะช่วยเพิ่มภูมิต้านทานโรคและกำจัดสิ่งแปลกปลอมหรือเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกายและการป้องกันการติดเชื้อได้มีเยอะในผักผลไม้เช่นกะหล่ำปลีแครอทผักใบเขียวผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ส้ม ฝรั่ง องุ่น แคนตาลูป มะละกอสุกเป็นต้น
6 เมนูยำรสเด็ด ในยำมักประกอบไปด้วยหอมหัวใหญ่พริกขี้หนูกระเทียมซึ่งล้วนแล้วแต่มีคุณสมบัติในการป้องกันโรค เช่นแก้หวัดคัดจมูกแก้ท้องอืดท้องเฟ้อเหมาะที่จะรับประทานมากในช่วงที่สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงไม่ว่าจะเป็นยำวุ้นเส้น ยำรวมมิตรและสารพัดยำ
7 น้ำผลไม้สมูทตี้ และน้ำสมุนไพรเพียงเลือกผักผลไม้ที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น แครอท กีวี่ ส้มมะนาว เบอร์รี่ มะเขือเทศ ฝรั่งนำมาปั่นหรือคั้นน้ำเราก็จะได้อาหารป้องกันหวัดและบรรเทาหวัดได้
แต่ละเมนูหาไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ลองหามาทานค่ะเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและสมบูรณ์ขึ้น
